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Wer richtig isst, kann Krankheiten vorbeugen oder sogar heilen.

Die Ernährungstherapie zeigt Ihnen wie.
In der Ernährungstherapie lernen Sie, wie Sie Ihr Ess- und Trinkverhalten optimieren können und eine gesunde Ernährungsweise in Ihrem Alltag etablieren. Zudem werden Zusammenhänge zwischen der Ernährungsweise und gewissen Krankheitsbildern vermittelt. 

Das erworbene Wissen können Sie gleich in die Praxis umsetzen: In unserer Lehrküche zeigen wir Ihnen, wie einfach und schmackhaft eine gesunde Ernährung sein kann. Unsere kompetenten Ökotrophologen und Diätassistenten berücksichtigen dabei individuelle Ernährungsgewohnheiten und Bedürfnisse und motivieren Sie zu einer dauerhaften Veränderung des Ernährungsstils.

Ernährungskonzepte für ein gesundes Leben.

Beratungsschwerpunkte:

  • Individuelle Ernährungsberatung und Coaching
  • Strukturierte Beratung und Therapien bei ernährungsabhängigen Erkrankungen
  • Entwicklung und Gestaltung gesundheitspräventiver Maßnahmen

Angebote in der Ernährungstherapie.

Das Reha-Zentrum verfügt über verschiedene Angebote im Bereich Ernährungstherapie. Neben einer qualifizierten ernährungstherapeutischen Beratung haben Sie in unserer Lehrküche die Möglichkeit, Gelerntes gleich in die Praxis umzusetzen.

Einzelberatung
Je nach medizinischen Bedürfnissen werden Sie beraten und über die aktuellen wissenschaftlichen Ernährungsempfehlungen informiert. Die Einzelberatung ermöglicht es, auf die individuellen Fragestellungen einzugehen. Ausgehend von dem bisherigen Ernährungsverhalten werden unter Berücksichtigung der beruflichen und privaten Lebenssituation gemeinsam Lösungswege erarbeitet.

Gruppenschulungen
Schulungen vermitteln Zusammenhänge zwischen der Ernährungsweise und gewissen Krankheitsbildern wie z.B. Übergewicht, Diabetes, Fettstoffwechselstörungen, Bluthochdruck und entzündlichen Erkrankungen. In den Seminaren geht es nicht nur um die reine Vermittlung von Sachinformationen, sondern um die Motivation zur langfristigen Verhaltensänderung. Die Schulungsinhalte sind auf den Alltag ausgerichtet, die Patienten erhalten also alltagstaugliche Handlungshinweise. Praktische Übungen wie z.B. das Schätzen vom Zuckergehalt in Lebensmitteln, die Herstellung alternativer Brotaufstriche oder das Haferseminar motivieren die Teilnehmer, aktiv zu werden. Dazu bietet die Gruppenschulung die Möglichkeit zum Erfahrungsaustausch.

Kosten der ambulanten Ernährungstherapie.

Auf Grundlage einer ärztlichen Verordnung erstatten Krankenkassen die Kosten der Ernährungsberatung anteilig oder sogar zu 100 Prozent (§ 43 SGB V). In welcher Höhe die Kosten übernommen werden, wird von Kasse zu Kasse unterschiedlich gehandhabt und hängt davon ab, ob die Ernährungstherapie auf Grund einer Erkrankung oder als Vorsorgemaßnahme in Anspruch genommen wird. Bitte informieren Sie sich im Vorfeld über die genaue Kostenerstattung bei Ihrer Krankenkasse.

Ernährungstherapie bei Erkrankung

Wenn Sie eine Ernährungsberatung aufgrund einer Erkrankung benötigen, kann Ihr Arzt Ihnen eine Bescheinigung über die medizinische Notwendigkeit ausstellen. Ein grundsätzlicher Anspruch auf eine Beratung besteht bei Krankheiten, die durch die Ernährung verursacht wurden, oder bei denen eine Ernährungsumstellung sinnvoll ist, wie beispielsweise bei Diabetes, Stoffwechselstörungen, Osteoporose, Allergien und Krebs.

Ernährungstherapie als präventive Gesundheitsvorsorge

Eine Ernährungstherapie braucht nicht unbedingt nur jemand, der krank ist. Auch als präventive Gesundheitsvorsorge ist eine Ernährungstherapie in vieler Hinsicht sinnvoll und kann zu einem positiveren Lebensgefühl beitragen.

Lehrküche: Spaß am Kochen, Freude beim Essen.

In der Lehrküche erhalten die Teilnehmer eine theoretische Einweisung in die gesunde und fettbewusste Küche. Im Anschluss setzen Sie die Ernährungsempfehlungen in die Praxis um und erfahren, dass eine gesunde wünschenswerte Ernährung schmackhaft und auch im häuslichen Bereich leicht umsetzbar ist.

Das von allen zubereitete 5-Gänge-Menü wird im Anschluss gemeinsam genossen.

Sie möchten einen Termin vereinbaren?
Unser kompetentes Ernährungs-Team hilft Ihnen gerne weiter unter Tel. 0441 405-2415.

Therapieschwerpunkte nach Indikation.

Hier erhalten Sie einen Überblick über die ernährungstherapeutischen Angebote in einzelnen Therapiebereichen.

Ernährungsberatung in der Geriatrie

Viele ins Krankenhaus eingewiesene Seniorinnen und Senioren sind mangelernährt, was den Gesundheitsprozess oft deutlich erschwert.

Wie aber erkennt man eine Fehl- oder Mangelernährung im Alter? Und was lässt sich tun, um die eigene Ernährungs- und Lebensqualität zu erhalten oder wiederherzustellen? Wie kann die Ernährung dazu beitragen, länger fit zu bleiben?
Hinter Symptomen wie Müdigkeit, Antriebslosigkeit oder Gewichtsabnahme verbirgt sich oftmals eine Unterversorgung mit Energie und/oder lebensnotwendigen Nährstoffen. Häufig ist auch ein Eiweißmangel zu beobachten, der das Infektionsrisiko steigert oder eine schwerwiegende Sturzgefahr mit anschließender Pflegebedürftigkeit bedeuten kann.

Bei unseren ernährungstherapeutischen Einzelgesprächen gehen wir auf die Ursachen einer Fehl- und Mangelernährung ein und geben Senioren und Angehörigen praktische Tipps zum Behandeln und Vorbeugen von Mangelerscheinungen. Die Teilnehmenden erfahren außerdem, wie sich ältere Menschen ohne großen Mehraufwand gesund und ausgewogen ernähren können.

Darüber hinaus bieten wir Vorträge für Vereine und Verbände an.

Einzelberatung
In der Einzelberatung gibt es individuelle Hilfestellungen bei Problemen wie z.B.

  • Appetitlosigkeit
  • mangelndem Durstgefühl
  • Kauschwierigkeiten
  • Verdauungsproblemen
  • Nachlassende Fingerfertigkeit
  • Auswahl und Zubereitung von energie- und nährstoffreichen Lebensmitteln

Wir zeigen Ihnen, wie Sie sich einfacher, aber dennoch gesund ernähren können, damit Sie länger selbstständig bleiben. Sind Sie kein Patient unserer Klinik, so können Sie sich mit einem Rezept Ihres Hausarztes einen Termin unter Tel.: 0441 / 405 2415 (8.30 – 9.00 Uhr) für die ambulante Ernährungstherapie geben lassen.

Gibt es Angehörige, die unseren Patienten unterstützen möchten, so bieten wir nach Absprache auch ein Angehörigengespräch an. Erarbeitet wird, wie der Aufwand beim Kochen für die ganze Familie gering gehalten und der alternde Mensch dennoch gut versorgt werden kann.

Noch Fragen? Oder wollen Sie einen Termin vereinbaren?
Unser Team der Ernährungstherapie ist für Sie da.

Nehmen Sie einfach Kontakt zu uns auf – wir helfen Ihnen gerne weiter.
Team Ernährungstherapie
Team Ernährungstherapie

Antragsverfahren

Ihr Weg in die Rehabilitation.

Wann und unter welchen Bedingungen Sie eine Reha machen können, lesen Sie hier.